Conheça a receita para fazer Coca-Cola

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Conheça a receita para fazer Coca-Cola

Mensagem por Ezra em Ter 15 Fev 2011, 19:12


Para fazer Coca-Cola, segundo a receita, há que misturar 230 mililitros (mL) de álcool, duas gotas de óleo de laranja, 30 gotas de óleo de limão, 10 gotas de óleo de nós moscada, cinco de extrato de coentros, dez gotas de óleo de neroli (as flores de laranja amarga) e o mesmo de óleo de canela.
A receita original incluía também três copos de extrato de fluido de coca, mas a empresa retirou o ingrediente no início do século XX, depois de uma série de críticas.
São ainda necessários 90 mL de ácido cítrico, 70 mL de água, 30 mL de cafeína, o mesmo de baunilha, 0,946 litros de sumo de lima, 40 mL de caramelo, para dar cor, sendo a quantidade de açúcar ilegível na receita.
Para além da retirada do extrato de coca, fica ainda por saber se a Coca-Cola fez grandes alterações na fórmula original, desde a sua criação, razão pela qual o Thisamericanlife.com reuniu um grupo de peritos e de amantes da bebida, para beber o resultado da receita.
De acordo com o 'site', a maioria do painel não encontrou diferenças entre a bebida e a Coca-Cola à venda no mercado.

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Re: Conheça a receita para fazer Coca-Cola

Mensagem por Viriato em Qua 16 Fev 2011, 10:12

Agora para completar o post, vê lá se arranjas a do Licor Beirão!

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Re: Conheça a receita para fazer Coca-Cola

Mensagem por TóLanZ em Qua 16 Fev 2011, 12:09

hehehe....à noite já vou fazer isso em casa.......tenho lá isso tudo a rodos!! Boa!
A do Beirão é facil.......destilas a coisa e espetas lá com uma mistura de 7 ervas aromáticas e tá feito.....senão...água com uma pitada de café para dar a mesma cor e molhas o rebordo do copo com beirão original pra dar o travo inicial.....lol
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Re: Conheça a receita para fazer Coca-Cola

Mensagem por Viriato em Qua 16 Fev 2011, 15:26

Sabes muito!
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